Charles Heidsieck verwendet für die Herstellung des Blanc de Blanc nur die besten Jahrgänge aus dem besten Terroir, um diesen komplexen Champagner hervorzubringen. 1949 kreierte Heidsieck übrigens als erster einen Blanc de Blanc Champagner - eine Herausforderung, die das Champagnerhaus schon einige Male perfekt bewältigte und dafür auch ausgezeichnet wurde.
Rebsorte: Chardonnay
Am Gaumen ist seine frische und geradlinige Art gut spürbar, die im Bukett wahrgenommenen Noten wiederholen sich.
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