In der Nase präsentiert sich Le Difese mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Kirschen, roten Beeren und würzigen Noten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und geschmeidig mit gut integrierten Tanninen. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden von Nuancen von Gewürzen und einem Hauch von Vanille begleitet. Die Säure ist ausgewogen und verleiht dem Wein Frische und Lebendigkeit. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch.
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